Jocelyn de Heer studierte Medizin in Hamburg und arbeitete von 2001-2003 und von 2008-2015 an der LMU München, zwischendurch war sie für einen Forschungsaufenthalt an der Universität Kopenhagen. Seit 2016 ist sie am UKE in Hamburg und seit 2018 als Oberärztin in der interdisziplinären Endoskopie tätig.